BANANANAAAN!

I Afrika är det inte grönsaker som gäller utan bananer - I alla dess former. Ibland kokta bananer i gryta och ibland friterade som frukost. Eller bara som tilltugg till middagen. Eller varför inte göra en banankaka, vilket vi gjorde för nån vecka sedan. Tröttnar man på ris och bönor och banan kan man också söka sig till nåt café i Arusha, vilket vi ofta gör på helgerna. Där kan man njuta av goda fruktjuicer, kaffe, hamburgare och bakelser...

Många kockar i köket

Banankakan!

cafélyx!

CHARMEN MED DET PRIMITIVA!

Vissa saker är bara så primitiva här i Afrika. Som när barnen står på skolgården och skrubbar fötterna rena med en avgnagd majskolv och lite vatten. Eller den stora grytan över öppen eld i skolköket. Skjulet bredvid vårt hus som någon faktiskt bor i. Kapsylerna som används vid  matteundervisningen. Kossorna som bor i dikeskanten. Hålen i strumporna som är större än själva strumpan.

Men det är också det primitiva och enkla som gör Afrika så charmigt. Allt behöver inte vara perfekt för att fungera. Allt behöver inte vara tipptopp för att användas. Du kan gå med ett leende på läpparna ändå. Det är absolut ingen struktur på något men det är inte heller någon panik. Folk har tid att stanna upp och säga hej. Inställningen är Hakuna Matata och tempot är "pole pole" (slowly, slowly).

Matematik undervisning...

skolköket

grannarnas hus

strumpor

DALA-DALA

Från Tengeru in till Arusha city tar det ca. 30 minuter med dala-dala. Jag tror rekordet hittills för antalet personer intryckta i en dala-dala under tiden jag har varit här är 28 personer. Det kräver lite vigulans att ta sig i och ur bussen men det har sin charm också att sitta och trängas bland främlingar.

ÄTA BÖR MAN ANNARS DÖR MAN

Till frukost äter jag vanligen toast och dricker ingefärs te. Lunchen vid skolan består antingen av; bönor och ris, bönor och ugali eller bönor och majs (Makandi). Ugali är en slags stabbig majsgröt som äts väldigt ofta här i Tanzania (därav bloggnamnet maizeporridge). Lokalbefolkningen rullar ugalin till små bollar och äter den med typ bönsås eller kött. Ugalin är smaklös men mättande. Räddningen för att orka med skoldagen är ett sött mjölkigt te som serveras tillsammans med vitt brytbröd på förmiddagarna.

Hemma är maten lite mer varierande men också mer överraskande. Hönan som ena dagen ses i tvättrummet kan följande dag ses på middagsbordet. För nån vecka sedan såg vi också några suspekta fiskbitar inne i skafferiet. Följande dag såg vi fiskarna ute i stekheta solen omringad av flugor. Sedan blev de friterade och kokta och stod framme i köket ytterligare ett dygn innan vi slutligen fick dem på matbordet i form av fisksås. Den dagen var jag extra tacksam över att de alltid ber bordsbön. 

I allmänhet är den Tanzanianska maten god. Ända nackdelen är att middagen serveras först kring 9 på kvällen så man hinner bli sjukt hungrig. Jag har faktiskt börjat äta med fingrarna ibland också. Vissa köttbitar som serveras är så beniga och sega att de är omöjliga att äta med sked.

toast

Ugali

Suspekt fisk

Höna i tvättrummet

Höna på väg till middagsbordet

Makandi

MIN LILLA RAFIKI!

Det är den här lille gossen som förgyller dagarna mest!! Kvällarna är ibland grymt tråkiga och då är det tur att familjens minsting alltid är hemma. Han kommer ofta in i vårt rum och hittar på hyss eller vill ha uppmärksamhet. Har man nånting ätbart tas det också gärna emot. Min nya lilla Rafiki! (vän)

NJUTER AV SOLEN!

I söndags hyrde vi in oss vid en pool vid Lake Duluti Lodge. Där njöt vi av solen hela dagen! Så nu är jag inte längre någon "muzungo" (white person), utan har lagom fula solbrännor. Och vänta bara efter två veckor på Zanzibar, dit vi kommer att åka i slutet på november:) 

Vi fick skjuts hem från poolen på en Jeep-flaka å slapp gå längs den dammiga vägen. Äkta Afrika-feelis med andra ord!

 

GRATTIS MAMMA!

Många grattiskramar på födelsedan Mamma!! Här kommer en inproviserad Happy birthday-sång åt dig på teckenspråk! :) Ha en bra dag!

WALKING SAFARI

Förra heljen var vi på en liten safari till Arusha Nationalpark. Vi vandrade först omkring en stund på området och fick se buffalon, giraffer, vildsvin och vattenfall. Vi såg även skymten av Kilimanjaro. Sedan körde vi omkring i en Land Cruiser några timmar och såg en massa flamingon, babianer, apor, olika ren-liknande djur samt ögonen av en flodhäst.

GLIMTAR FRÅN TENGERU

GULLUNGARNA!

Eleverna tar tacksamt emot all uppmärksamhet de kan få och briljerar gärna med sina talanger. I fredags blev det därför en del dansuppvisningar och styrketävlingar :)

Tidigare i veckan hade vi tillsammans med en av de andra volontärerna en "frukt-dag" då barnen fick smaka olika frukter och sedan ha ögonbindel på sig och gissa rätt frukt. Flera klasser deltog och det blev en lyckad dag!

Gissa frukten

En liten get på skolgården :)